說明：
一、依據教育部114年4月30日臺教社(二)字第1140045280號書函辦理。
二、為推廣質地調整飲食觀念，並帶動全國營造高齡友善飲食氛圍，該署特辦理旨揭競賽，相關資訊摘要如下：
(一)對象：共計3組。
１、專業組：餐飲業、醫療長照機構專業人員。
２、校園組：全國餐飲、食品、營養、高齡長照等相關科系大專校院及高中職在籍學生。
３、社會組：社區照顧關懷據點、文化健康站、農會、家政班等場域人員及對銀髮料理有興趣的民眾。
(二)報名日期：即日起至114年(以下同)6月13日(五) 23時59分止。
(三)書審日期：7月1日(二)至7月31日(四)止。
(四)全國總決賽日期：8月25日(一)至8月27日(三)。
(五)頒獎典禮日期：9月17日(三)